家常菜新升级，健康时尚！来看看这些热腾腾的家常菜吧！

在这个快节奏的时代，健康饮食和美味家常菜成为大家关注的焦点，无论是忙碌的办公室职员，还是温暖的家庭主妇，都希望在家里享受美味营养的食物，我们特别为您准备了一些新鲜的家常菜，不仅容易学习，而且让您在短时间内享受美味，跟随我们，让桌子焕发新的活力！

低脂鸡胸肉炒时蔬

食材：

• 鸡胸肉 200克
• 彩椒 1个
• 胡萝卜 1根
• 青豆 50克
• 大蒜 3瓣
• 酱油、盐、黑胡椒适量

做法：

1. 鸡胸肉切成小块，用酱油、盐和黑胡椒腌制10分钟。
2. 彩椒和胡萝卜切成丁，大蒜切片备用。
3. 热锅凉油，先下蒜片爆香，再加入鸡胸肉翻炒至变色。
4. 加入彩椒丁、胡萝卜丁和青豆，快速翻炒均匀。
5. 加入适量的酱油和盐，炒至蔬菜煮熟即可出锅。

小贴士：鸡胸肉低脂高蛋白，搭配多种蔬菜，营养丰富，特别适合减脂人群。

番茄牛腩煲

食材：

• 牛腩 500克
• 番茄 3个
• 洋葱 1个
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 酱油、酱油、料酒、糖适量

做法：

1. 牛腩切块，用开水烫去血沫，取出备用。
2. 番茄切块，洋葱切丝，姜蒜切片。
3. 热锅凉油，姜蒜和洋葱爆香，加入牛腩翻炒至表面微焦。
4. 加入番茄块，翻炒均匀，加入酱油、酱油、料酒和少量糖。
5. 转入砂锅，加入适量水，小火慢炖1小时，直至牛腩软烂。
6. 最后调整口味，撒上葱花。

小贴士：番茄富含维生素C，与牛腩搭配，不仅美味，还能提高免疫力，特别适合秋冬季节食用。

清蒸鲈鱼

食材：

• 鲈鱼 1条
• 姜 5片
• 葱 2根
• 酱油、蒸鱼酱油适量
• 香菜少许

做法：

1. 鲈鱼处理干净，鱼身划几刀，放入姜片。
2. 蒸锅水开后，将鲈鱼放入，大火蒸8-10分钟。
3. 取出鲈鱼，倒出多余的水分，撒上葱丝。
4. 热锅凉油，将热油倒在葱丝上，刺激香味。
5. 最后，倒入酱油和蒸鱼酱油，撒上香菜。

小贴士：蒸鲈鱼保留了鱼的原汁原味，低脂高蛋白，特别适合老人和小孩食用。

蒜蓉西兰花

食材：

• 西兰花 1颗
• 大蒜 5瓣
• 盐、酱油适量
• 蚝油少许

做法：

1. 西兰花洗净，切成小朵，用开水焯水备用。
2. 大蒜切末，热锅凉油，下蒜末爆香。
3. 加入西兰花快速翻炒，加入盐和酱油。
4. 最后，倒入少许蚝油，翻炒均匀即可出锅。

小贴士：西兰花富含维生素和矿物质，搭配大蒜，简单营养，是家常快手菜最佳选择。

土豆炖排骨

食材：

• 排骨 500克
• 土豆 2个
• 姜 3片
• 葱 1根
• 酱油、酱油、料酒适量

做法：

1. 排骨切块，用开水烫去血沫，取出备用。
2. 土豆切块，姜切片，葱切片。
3. 热锅凉油，姜片和葱段爆香，加入排骨翻炒至表面微焦。
4. 加入土豆块，翻炒均匀，加入酱油、酱油和料酒。
5. 加入适量水，小火慢炖40分钟，直至排骨和土豆软烂。
6. 最后调整口味，撒上葱花。

小贴士：土豆炖排骨是一道营养丰富的经典家常菜，特别适合家庭聚餐。

就是为大家精心准备的几道家常美味做法，不仅简单易学，还能让你在家里享受到健康美味的美食，在这里，健康饮食在越来越受重视的时代，让我们一起为家人和自己创造一张充满爱和美味的餐桌吧！快速收集，利用周末，试试这些新鲜出炉家常菜吧！